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28/04/23

Cómetelo


Enrique Sánchez está siendo un fenómeno cocinando para el pueblo andaluz a través de su programa Cómetelo en RTVA y es el plato fuerte del inicio de Terracultura 2023

Atentos al show cooking de este sevillano de nacimiento y malagueño de adopción que cambia la Facultad de Medicina por su gran pasión: la cocina. Y la de Los Vélez encuentra en el empedrao una de sus peculiares recetas.

 


No se puede olvidar al cocinero nacido en Chirivel José Torrente, que es y siempre será un referente de la innovación en la cocina tradicional de Los Vélez. Como tampoco podemos olvidar mencionar a Dietmar Roth.

La Brújula Innata

  La brújula innata fué un artículo escrito por  Günter Karweina  publicado en la revista Natura en 198 5 y también es una solución basada...