FuturoS

Hay oscuros futuros que anuncian presentes inciertos de conectividad. 

Europa sienta las bases para su transformación y aunque España saca pecho por ser el tercer país mejor conectado, su mala conectividad en el medio rural frena el desarrollo de sus comunidades y por eso Hispasat lanza Conéctate o Vodafone experimenta el 5G en zonas rurales de Andalucía.

Geolodía por José Domingo Lentisco Puche

Un equipo de lujo de científicos velezanos guiará el Geolodía 23 que celebra en Vélez Rubio y Vélez Blanco el próximo domingo, 7 de mayo, con una ruta que tendrá 6 paradas donde observar interesantes afloramientos geológicos:

Parada 1. Calizas con foraminíferos fósiles de El Castellón. Guiada por Diego Gea, geólogo y profesor de Biología y Geología.

Parada 2. Arco natural del Maimón. Isabel Mª Moreno, geóloga e ingeniera de minas.

Parada 3. Fallas con pinturas rupestres. Cueva de los Letreros. Maite Frade, ambientóloga y guía oficial de la cueva.

Parada 4. Manantial de los Molinos de aguas subterráneas. Paco Moreno, hidrogeólogo de la Junta de Andalucía.

Parada 5. Travertinos con tumbas andalusíes. Antonio González Ramón, hidrogeólogo del Instituto Geológico y Minero de España (IGME) y Asociación Espeleológica Velezana.

Parada 6. Sala de Geología del museo Miguel Guirao, Encarni Navarro, museóloga.

Guías de tránsito:

Fernando García, estudiante de Geología.

Jesús Aránega, biólogo.

Luis García, biólogo.

Raúl Gea, Asociación Espeleológica Velezana.

Antonio Giner, estudiante de Matemáticas y premiado en Olimpiada de Geología.

Bernardo Cerezuela, arquitecto y Asociación Espeleológica Velezana.

Nacho Quesada, profesor de Biología y Geología y Asociación Espeleológica Velezana.

José Domingo Lentisto, historiador.

Pedro Pérez, trabajador de Medio Ambiente y Asociación Espeleológica Velezana.

José Antonio Navarro, ingeniero técnico forestal y filósofo.

Antonio González, historiador.

Fernando Sola, geólogo de la UAL.

José Miguel Alonso, geólogo.

CastilloS

13 Castillos que demuestran que Andalucía es una joya medieval visibiliza que queda mucho por descubrir en la historia de Andalucía, desde la Ruta del Califato entre Córdoba y Granada, a la realidad de que ser inteligentes tiene un precio para nuestra especie.

WikipediA

Cómetelo

Enrique Sánchez está siendo un fenómeno cocinando para el pueblo andaluz a través de su programa Cómetelo en RTVA y es el plato fuerte del inicio de Terracultura 2023

Atentos al show cooking de este sevillano de nacimiento y malagueño de adopción que cambia la Facultad de Medicina por su gran pasión: la cocina. Y la de Los Vélez encuentra en el empedrao una de sus peculiares recetas.

 

No se puede olvidar al cocinero nacido en Chirivel José Torrente, que es y siempre será un referente de la innovación en la cocina tradicional de Los Vélez. Como tampoco podemos olvidar mencionar a Dietmar Roth.

Como postre las 10 mejores webs de cocina en español.

"Días en la TierrA" por Manuel Francisco Montijano

Desde el segundo día de manifestación por la biodiversidad frente al Parlamento británico a lo que publican desde iberdrola mencionando la alfabetización climática, pasando por el mensaje de la ONU en el Día de la Tierra 2023.

En el Altiplano Estepario Andaluz han surgido en los últimos años diferentes asociaciones que trabajan por cuidar la biodiversidad en el territorio. Una de ellas, AlVelAl surgió con epicentro inicial en la Comarca de Los Vélez y ahora abarca otros territorios, entre ellos, el Altiplano de Granada, en lo que ellos han llamado Territorio AlVelAl.

Y es en el altiplano estepario andaluz donde nace la Asociación de Propietarios Forestales de Andalucía Oriental FORET, promovido por los propietarios forestales de Almería, Granada, Jaén y Málaga, con sede en Huéscar. Nace entre otros fines para "potenciar nuestro patrimonio natural y formalizar acuerdos para cumplir con los índices y valores tanto en capital natural como en biodiversidad".